Кандурін "Античне золото" (2г)

Виготовляючи елементи прикрас для тортів, кандурин використовують для фарбування шоколаду, печива, морозива, зефіру, марципану, льодяників і мармеладу. Його наносять безпосередньо на виріб, використовуючи кисті і розпилювачі. Додають кандурин і прозорі напої, це надає їм дивовижно красивий перловий блиск та цікавий відтінок. Барвник кандурин не реагує на зміну температурного режиму, тому вироби можна надавати тепловій обробці і зберігати в холодильнику, він також стійкий до лужної та кислотної середовищі. Пігмент легко змивається з кондитерського обладнання та посуду, використовуючи кандурин, можна створювати шедеври кондитерського майстерності, забарвлюючи хитромудрі форми найцікавіші кольору. Змішуючи його з кольоровим або прозорим гелем досягається ефект блиску елементів.