Агар-Агар (50г)

Агар-агар – растительный желирующий агент, изготовленный из водорослей. Самый распространенный заменитель желатина. Данный загуститель нашел широкое применение в таких сферах, как приготовление мармелада, зефира, джема, пастилы, разных соусов и не только. - плотность 1200 - в виде порошка мелкой фракции, светлого цвета - производитель: - низкокалорийный, идеальный для здорового питания; - исключительная прочность; - полное растворение происходит только при высоких температурах – от 95 до 100 градусов по Цельсию - нейтральный вкус; - восстанавливается из геля после повторного нагревания; - застывание происходит – уже при 40 градусах по Цельсию Состав: 100% агар-агар